北杜市大泉町の音楽教室です。ガーデニング、風景などを綴っています。

by asa-59

息子の手料理

「子供が、台所で何か作ってくれる」

母親にとってこんな嬉しい事はありませんよね。

今月初旬に帰省していた次男が作ってくれたのは

【〆サバ】
d0183417_0252012.jpg


感動のあまり写真を撮るのも忘れ、残り少なくなって

慌てて撮りました。

包丁の使い方も巧くないから、見た目は悪いけど

トロッとしてまろやかで美味しかった。

塩で臭みを取ってから、三枚におろし、酢で〆て、冷蔵庫で寝かし…。

近所のスーパーで買った冷凍の鯖なのに驚き。

さすが海洋系大学生!


私も負けていられません。と

ジェノベーゼ作ったけれど、フードプロセッサー無しの作業は

厳しいわぁ~ああしんどかった。


クリックしてね。
にほんブログ村 花ブログ ガーデニングへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by asa-59 | 2014-09-19 00:51 | 食の楽しみ