北杜市大泉町の音楽教室です。ガーデニング、風景などを綴っています。

by asa-59

アカシアの花を食す

我が家の田んぼにも水が入りました。
この季節ならではの景観が広がり清々しいです。

突然ですが、食いしん坊の私は
昨年の「秘密の県民ショー」で
「アカシアの花を食べる」がずっと気になっていました。

県民(長野でしたか?)のおばちゃん達が
意気揚々と花を摘みに出掛けている姿が忘れられなくて…。

Yさんに「あれアカシアだよね?」「食べれるんだよね?」と
しつこく聞くわ…ネットで画像確認するわ…
採るのも食べるのも初めてですからね。
不安ですよ!
腹痛起こすかも~死んじゃうかも~ ってね。

でも、念願のアカシヤを食すのだ!
そのためには狩りに行かねば…
雨上がり夫と二人アカシアの雫の洗礼を受けつつ花を摘んできた。

d0183417_23591367.jpg

きれいに洗って干し、ヨモギも摘んできた。
【天ぷら】にしたよ!
d0183417_003066.jpg

なかなかでありました。
干している時から風に乗って甘い香が…
口の中にも広がる甘さ。
美味しかった。
季節の楽しみがまた増えました。(自然に感謝)

ヨモギですが
有川 浩の大好きな小説【植物図鑑】では、
ヒロインの「さやか」が絶賛していたのでこれも食べてみたかった。

残念ですが、ヨモギは味に結構くせがある。
さやかさん「フキノトウの天ぷらより好き」と言ってたから期待してた。
私は、「ふきのとう派」です。

ちなみに今日は北杜市須玉町でアカシアの花を採りました。





クリックしてね。
にほんブログ村 花ブログ ガーデニングへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by asa-59 | 2014-05-22 00:17 | 食の楽しみ